biomatic - Entrez dans ma cuisine...

biomatic

16 janvier 2013

Chou fleur à la sauce béchamel

Pour un légume hivernal bien breton. Le chou fleur a été cuit quelques minutes à la Biomatic (4 minutes pour une cuisson fondante). En parallèle, j'ai préparé une sauce blanche à la façon d'une béchamel, dans le pot à lait. J'ai rajouté un peu de muscade...

Posté par pascale-silit à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, pot à lait, béchamel, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Pas à pas : escalopes roulées de dinde et pommes de terre

Une recette rapide et facile à réaliser dans la Biomatic (4,5l) : les escalopes roulées de dinde avec des pommes de terre. Ingrédients : escalopes fines de dinde (ou poulet), jambon sec (autant de tranches que d'escalopes), moutarde, gruyère râpé, pommes...

Posté par pascale-silit à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, pomme de terre, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2013

Potage express

Pour se remettre des excès des réveillons, rien de tel qu'un potage. Voici le potage express, cuisson en zéro minute. Ingrédients : selon les envies, pommes de terre, carottes, navet*, haricots verts*, poireaux*, etc., un bouillon de légumes. *attention...

Posté par pascale-silit à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, sicomatic, potage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2013

Boeuf bourguignon

Matériel : Biomatic 4,5l ou 6,5l, panier à trous Ingrédients : assortiment de bœuf à bourguignon, poireaux, carottes, oignons, vin rouge, sel, poivre, un peu de farine Préparer la marinade. Pour cela, la veille, mettre dans un plat les morceaux de bœuf....

Posté par pascale-silit à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, carotte, boeuf bourguignon, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2013

Biomatic ou Sicomatic ?

Les recettes proposées peuvent se réaliser dans les différents autocuiseurs de la marque Silit (même ceux vendus en France il y a plus de 35 ans et déjà compatibles avec l'induction ! ) : les Sicomatic Sico-L et Sico-E, et la Biomatic. La Biomatic est...

Posté par pascale-silit à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, gamme, démonstration, sicomatic, cours culinaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

Bouillon détox

Foie gras, chocolats, vin blanc, bûches de Noël au pluriel, saumon, fruits de mer, pétillant, chapon, truffes. Rien que de les nommer, cela remue peut-être encore votre foie. Pour ceux et celles qui auraient abusé des bonnes choses en ce premier réveillon,...

Posté par pascale-silit à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, bouillon, légumes, réveillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2012

Flan courgettes et chèvre

Une recette approuvée par mes gastronomes en culotte courte ! Matériel : Biomatic, TFTF, couteau Arcus, bol Kaiser, fouet, maryse Ingrédients : 4-5 courgettes (1 kg), 50g de chèvre, beurre, 3 œufs entiers, 125g de crème fraîche, sel, poivre, huile d’olive,...

Posté par pascale-silit à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, courgette, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2012

Fondue aux poireaux et carottes et à l'aneth

Matériel : braisière ou poêle haute Silit, couteau Arcus, spatule ou maryse, éplucheur légumes ou mandoline. Ingrédients : poireaux (3-4 selon la taille), carottes (2 grosses), beurre de cuisson, huile d’olive, crème fraîche ou crème fleurette, sel, poivre,...

Posté par pascale-silit à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, aneth, carotte, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2012

Voici un aperçu de la gamme Silit 2012.

Posté par pascale-silit à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, biomatic, silit, ustensile culinaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2012

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Potage – 4 à 6 personnes Matériel : Biomatic, couteau Arcus, mixeur plongeant. Ingrédients : 4 courgettes, 4 portions de Vache qui rit, un cube de bouillon de bœuf, une pointe de cumin en poudre, sel, poivre. Laver et couper les courgettes en rondelles....

Posté par pascale-silit à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, courgette, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 > >>