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27 décembre 2012

Galette des rois

Une idée dessert de saison : la galette des rois à la frangipane. Matériel : bol Kaiser, maryse, fouet, pèse-aliment, une plaque pour la cuisson au four Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 2 œufs, 1 jaune d’œuf pour dorer, 100g de beure mou, 200g de poudre...

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Tags: silit, dessert, galette des rois, frangipane

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26 décembre 2012

Bouillon détox

Foie gras, chocolats, vin blanc, bûches de Noël au pluriel, saumon, fruits de mer, pétillant, chapon, truffes. Rien que de les nommer, cela remue peut-être encore votre foie. Pour ceux et celles qui auraient abusé des bonnes choses en ce premier réveillon,...

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Tags: biomatic, silit, bouillon, légumes, réveillon

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26 décembre 2012

Feuilleté de Saint Jacques et pétoncles sur lit de poireaux et carottes à l'aneth

Une idée pour le réveillon de la Saint Sylvestre : un feuilleté maison facile à réaliser. Pour 8 personnes. Ingrédients : 2-3 poireaux, 4-5 carottes, crème fleurette, huile d'olive, sel, poivre, aneth, beurre, farine (environ 2 c.s. bombées), lait (50...

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Tags: silit, aneth, carotte, poireau, Saint Jacques, feuilleté, pétoncles, réveillon

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21 décembre 2012

La réponse pour la déco de Noël

Pour trouver le lien entre Silit et la déco de Noël, il fallait penser à l'ouvre-boîte. Et oui, si vous récupérez une boîte de conserve avec ouverture facile et déjà ouverte, alors vous allez pouvoir vous lancer dans une déco très facile. Avec l'ouvre-boîte...

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Tags: silit, Noël, déco, ouvre-boîte

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13 décembre 2012

Crème dessert au chocolat

Un dessert facile à faire. Pour 8 pots de crème. Matériel : poêle haute ou braisière basse, fouet anti-adhérent, maryse, pèse-aliments, cuillère à sauce. Ingrédients : 1 litre de lait entier, 200g de chocolat noir à pâtisserie, 70g de sucre, 50g de beurre,...

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Tags: silit, chocolat, crème dessert

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13 décembre 2012

Flan courgettes et chèvre

Une recette approuvée par mes gastronomes en culotte courte ! Matériel : Biomatic, TFTF, couteau Arcus, bol Kaiser, fouet, maryse Ingrédients : 4-5 courgettes (1 kg), 50g de chèvre, beurre, 3 œufs entiers, 125g de crème fraîche, sel, poivre, huile d’olive,...

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Tags: biomatic, silit, courgette, chèvre

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10 décembre 2012

Fondue aux poireaux et carottes et à l'aneth

Matériel : braisière ou poêle haute Silit, couteau Arcus, spatule ou maryse, éplucheur légumes ou mandoline. Ingrédients : poireaux (3-4 selon la taille), carottes (2 grosses), beurre de cuisson, huile d’olive, crème fraîche ou crème fleurette, sel, poivre,...

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Tags: biomatic, silit, aneth, carotte, poireau

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5 décembre 2012

Veau tendre aux haricots

Voici une recette originale et goûteuse pour les fêtes de fin d'année ! Plat - 6 personnes Matériel : plat Studio, Biomatic Ingrédients : 1 rôti de veau d’1,2kg – 600g de haricots blancs – 1,5l de lait entier – 1 oignon – 2 clous de girofle – 2 brins...

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Tags: silit, veau, haricots, lait, plat studio

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5 décembre 2012

A vos agendas

Notez dans vos agendas : Je serai présente sur un stand Silit au "marché gourmand, salon des vins et de la gastronomie", à Rosporden (Sud Finistère), les 16 et 17 février 2013. Démonstrations, conseils, dégustations, cadeaux. Venez nombreux ! Un aperçu...

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Tags: silit, bretagne, Rosporden, marché, salon des vins et de la gastronomie

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5 décembre 2012

Voici un aperçu de la gamme Silit 2012.

Posté par pascale-silit à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, biomatic, silit, ustensile culinaire

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