Une recette anglaise. Matériel : Bol saladier, fouet Arcus, spatule, emporte-pièce, papier de cuisson, pèse-aliment Ingrédients : 240g de farine, 1 c.s. de levure chimique, 100g de beurre, 2 c.s. de cassonade ou sucre en poudre ou miel liquide, 5 à 7,5cl...

Ingrédients : pommes, confiture de cassis Matériel : plat allant au four (braisière, plat rond, combi-set), couteau évideur ou économe Préchauffer le four à 200°C. Préparer les pommes : les laver, puis retirer la partie centrale avec l’évideur ou l’économe....

Une idée dessert de saison : la galette des rois à la frangipane. Matériel : bol Kaiser, maryse, fouet, pèse-aliment, une plaque pour la cuisson au four Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 2 œufs, 1 jaune d’œuf pour dorer, 100g de beure mou, 200g de poudre...