Potée

Matériel : Biomatic

Ingrédients : 1 chou, des carottes, 1 morceau de lard fumé, 6 saucisses fumés, sel, poivre.

1. Couper le chou en gros morceaux, les rincer.
2. Peler les carottes et couper en gros morceaux.
3. Dans la cuve de Biomatic, mettre le chou, les carottes, le lard et les saucisses. Mettre de l’eau à mi-hauteur. Saler légèrement, poivrer.
4. Faire cuire 20 minutes en position 2.