750 grammes
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saucisse
9 mars 2014

Saucisses, courgettes et herbes sauvages

Saucisses, courgettes et herbes sauvages
Un plat rapide pour un dîner. Faire cuire les saucisses dans une poêle. Dans la Biomatic, cuire les dés de courgettes 3 minutes en position 1. Les faire revenir dans une pôele avec de la crème fraîche et des herbes sauvages. On peut rajouter du fromage...
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10 janvier 2014

Saucisses et pommes de terre en superposition

Saucisses et pommes de terre en superposition
Un plat très rapide pour un dîner d'hiver : des saucisses charcutières avec des pommes de terre. Préchauffer la cuve de Biomatic à feu doux. Faire revenir un oignon émincé. Laver les pommes de terre, les peler et les couper en 4. Dans la cuve, mettre...
27 décembre 2013

Potée

Potée
Matériel : Biomatic Ingrédients : 1 chou, des carottes, 1 morceau de lard fumé, 6 saucisses fumés, sel, poivre. Couper le chou en gros morceaux, les rincer. Peler les carottes et couper en gros morceaux. Dans la cuve de Biomatic, mettre le chou, les carottes,...
8 février 2013

Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles
Matériel : Biomatic (4,5l), trépied, panier à trous, couteau Arcus, planche à découper, spatule, égouttoir Ingrédients : 200g lentilles vertes (AOP, lentilles vertes du Puy), ½ oignon rose, sel, poivre, 100g champignons de Paris, 4 saucisses Dans la cuve...
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  • Je vous présente mes petits plats. Ils sont simples, goûteux, faciles à réaliser et souvent issus de recettes traditionnelles. J'utilise les ustensiles culinaires haut de gamme de Silit France, alliés précieux quand on a une vie bien remplie.
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