Flan à l'ananas sans lait

Matériel : Biomatic, TFTF, bol pâtisserie, fouet

Ingrédients : 1 grande boîte d’ananas en tranches (10), 4 c.s. bombées de maïzena (environ 40-50g), 6 œufs, 40g de sucre et 1 c.c. de vanille liquide, 50 à 100g de sucre pour le caramel.

1. Egoutter les ananas, réserver le jus et 5 tranches. Découper les tranches d’ananas restantes en petits morceaux.
2. Dans le bol à pâtisserie, mettre les œufs entiers, la maïzena, le sucre et la vanille. Bien mélanger. Ajouter le jus et les morceaux d’ananas. Remuer.
3. Dans le TFTF, faire un caramel avec le sucre.
4. Tapisser le fond du TFTF avec les tranches d’ananas réservées et recouvrir avec la préparation.
5. Verser 25cl d’eau dans la cuve de Biomatic. Déposer le séparateur et le TFTF avec sa poignée.
6. Cuire 15 minutes en position 2.

Comments

[recette ultratop]

De bon matin toutes ces saveurs, hummmmmmmmmm une petite merveille, félicitations j'adore cette recette à bientôt de te lire et bonne journée héllyane

j'organise un concours cuisine si ça t'intéresse super bizhttp://hellyane.canalblog.com/archives/2014/03/19/29454239.html