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plat en silitec

23 décembre 2014

Chili con carne

Un plat d'Amérique à redécouvrir. Plat – 8-10 personnes Matériel : plat des Nations ou plat rond en Silitec 28cm Ingrédients : 50g de beurre, 2 oignons, 2 gousses d’ail écrasées, 500g de bœuf haché, 1 c.c. de chili en poudre (ou mélange spécial), 2 c.c....

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Tags: silit, plat en silitec, chili con carne, haricots rouges, plat des Nations

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20 novembre 2014

Poulet curry et riz

Dans le plat rond préchauffé, faire revenir ail et oignon. Puis braiser le poulet. Rajouter la crème liquide, le lait de coco et le curry. Saler, poivrer. En parallèle, faire cuire le riz 0 minute dans la Biomatic.

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Tags: biomatic, silit, curry, poulet, riz, plat en silitec

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9 novembre 2014

Ananas poêlé au miel

Dessert – 4-6 personnes Matériel : plat rond en Silitec, pince girato Ingrédients : 1 ananas, 20g de beurre, 1 c.s. de miel, ½ c.c. d’Alma mater (ou cannelle ou vanille) Faire préchauffer le plat rond une dizaine de minutes à feu doux. Pendant ce temps,...

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Tags: silit, miel, plat en silitec, ananas

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28 octobre 2014

Gâteau de Savoie

Une recette simple pour un gâteau aérien à déguster (presque) sans modération et surtout avant les autres ! Matériel : plat rond en Silitec (28cm) Ingrédients : 4 œufs, 200g de sucre en poudre, 40g de farine, 60g de fécule, ½ c.c. à 1 c.c. d’Alma mater,...

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Tags: silit, gâteau, plat en silitec, Savoie

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14 octobre 2014

Chili con carne

Un plat d'ailleurs à réaliser ici ! Plat – 8-10 personnes Matériel : plat des Nations ou plat rond en Silitec 28cm Ingrédients : 50g de beurre, 2 oignons, 2 gousses d’ail écrasées, 500g de bœuf haché, 1 c.c. de chili en poudre (ou mélange spécial), 2...

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Tags: silit, plat en silitec, chili con carne

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9 juin 2014

Un goûter à la campagne : la brioche de la maison

Voici la recette de la brioche de Marie-Jo avec moitié moins d'ingrédients. Le résultat est génial ! Dessert – 8-10 personnes – Cuisson au four – Repos : une nuit Matériel : plat en Silitec (plat rond 24cm ou 28cm, ou cocotte haute Emma), bol à pâtisserie,...

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Tags: silit, plat rond, cocotte Emma, brioche, plat en silitec, fruits confits

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23 février 2014

Nougatine

Matériel : plat rond en Silitec, spatule, rouleau à pâtisserie, papier cuisson Ingrédients : 125g d’amandes effilées, 150g de sucre en poudre Préchauffer le plat en Silitec. Faire un caramel avec le sucre à feu très doux et sans remuer. Rajouter les amandes...

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Tags: silit, plat en silitec

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