Caramel au beurre salé et à la fève tonka de Pascale 1er prix du concours de caramel au beurre salé créatif du festival Taol Kurun, Moëlan sur Mer, janvier 2016 Ingrédients : 400g de sucre en poudre, 200g de crème fraîche liquide entière (une briquette...

Voici la recette du fameux gâteau Royal au chocolat, qui n'a pas de royal que le nom ! Je vous conseille de l'aromatiser à la fève Tonka, c'est un régal. Matériel : TFTF, Biomatic, bol Kaiser, pot à lait Ingrédients : 350g de chocolat noir, 50g de beurre,...