Marbré banane chocolat

Matériel : moule à manqué ou plat en Silitec (TFTF), pot à lait, 2 saladiers

Ingrédients : 1 yaourt sucré (garder le pot pour les mesures), 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure, 1 moitié de pot d’huile, 100g de chocolat noir à pâtisser, 1 banane mûre

1. Dans le pot à lait, faire fondre le chocolat à feu doux.
2. Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, les œufs, la levure et l’huile.
3. Mettre la moitié du mélange dans un second saladier. Verser le chocolat fondu et mélanger.
4. Ecraser la banane. Mélanger à la pâte « nature ».
5. Beurrer et fariner le plat. Verser un peu de pâte à la banane, puis un peu de pâte au chocolat, et ainsi de suite.
6. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-45 minutes.

On peut servir le gâteau avec une crème anglaise.