10 juin 2015
Rhubarbe curd
Matériel : Combi-set ou cuve de Biomatic, planche à découper, couteau, maryse, mixeur, 2 pots de confiture Ingrédients : 400g de rhubarbe préparée, 16cl de sirop d’agave, 1 c.s. de farine de blé T55, 120g de beurre doux 1. Préparer la rhubarbe : laver,...