Une recette d'automne pouvant être réalisée avec d'autres champignons que le cèpe. Matériel : Biomatic, TFTF Ingrédients : 800g de cèpes (ou autres champignons), 4 échalotes, 3 œufs, 250g de fromage blanc bien égoutté, 20cl de crème liquide, 30g de beurre...