5 février 2013
Brioche au sucre
Matériel : bol Kaiser, fouet anti-adhérent Arcus, pèse-aliment Kaiser, cocotte haute Emma (sans le couvercle), robot multifonctions. Ingrédients : 375 g de farine fluide, 180 ml de lait, 100 g de beurre ramolli, 3 c.s. (80 g) de sucre en poudre, 2 c.s....