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3 avril 2015

Rôti de porc au thym, aux poivrons et à l'ail

Sortir le rôti de porc 1 à 2 heures avant de le préparer pour attendrir la viande. Couper 1 poivron en lamelles (on peut panacher les couleurs). Ecraser 2-3 gousses d'ail. Les mettre dans un ramequin avec de l'huile d'olive et laisser infuser avec 1 cc...

Posté par pascale-silit à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, porc, rôti, cocotte haute Emma, ail, thym

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29 mars 2015

Croustillant aux épinards

La recette d'hier soir : le croquant aux épinards. 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Faire cuire 500g d'épinards (1 minute en position 2 dans la Biomatic). 3. Beurrer le moule à tarte Kaiser 32cm. Déposer une feuille filo (feuille de brick) et la badigeonner...

Posté par pascale-silit à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, moule à tarte, feuille filo, épinard

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21 mars 2015

Pain en cocotte haute Emma

Comme le pain se partage, voici une recette proposée par l'équipe de conseillers(ères) culinaires Silit. Recette de Delphine DORE, pain réalisé par Dalila BOULOUARD Matériel : Cocotte haute Emma Ingrédients : 500g de farine T55, 1 sachet de levure spéciale...

Posté par pascale-silit à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, cocotte Emma, pain

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15 mars 2015

Pain maison

Profitez de la cocotte haute Emma pour réaliser votre propre pain. Facile et croustillant à souhait. Bluffant ! La recette est détaillée dans le blog en page "accompagnement".

Posté par pascale-silit à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, cocotte haute Emma, pain

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8 mars 2015

Cake pops sucrés

Pour 24 cake pops. Mélanger 1/2 pot de yaourt avec 1 pot de sucre, 1/2 pot de farine, 1 oeuf. Puis ajouter 1 pot de farine, 1 oeuf et 1 cc de levure. Et enfin 1/2 pot d'huile. Beurrer les moules à cake pops Kaiser (Silit), mettre 1 cc de la préparation...

Posté par pascale-silit à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, cake pops

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28 février 2015

Concours "les recettes des lecteurs du Télégramme"

Ce vendredi 27 février, Le Télégramme a mis à l'honneur la photo de la recette que j'ai proposée pour leur concours. Bientôt je vous ferai part de la recette des "Breizh churros et leur salade de plantes sauvages" !

Posté par pascale-silit à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, Breizh churros, churros, concours

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7 février 2015

Venez me rencontrer !

A noter dans vos agendas. Je serai sur un stand Silit en démonstration le samedi 14 et le dimanche 15 février 2015 au centre culturel de Rosporden, lors du marché gourmand - salon des vins et de la gastronomie. Comme d'habitude, je vous prépare des recettes...

Posté par pascale-silit à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, Rosporden, salon des vins et de la gastronomie, démonstration, dégustation, marché gourmand

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30 janvier 2015

Pâté narbonnais au jambon

Un pâté narbonnais ! De quoi donner la patate ! Matériel : Plat rond en Silitec 28 cm, éplucheur, planche à découper, couteau Ingrédients : 750g de pommes de terre, 20 à 40cl de crème fraîche entière liquide de qualité, 2 pâtes feuilletées, 1 jaune d’œuf,...

Posté par pascale-silit à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, plat rond, pomme de terre, jambon, pâté narbonnais

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26 janvier 2015

Soupe panais vanille

Une touche d'exotisme pour une soupe revigorante. Matériel : Biomatic 4,5l, éplucheur, couteau, planche à découper, presse-purée Ingrédients : 1 gros panais, 2 petites carottes, 1 petite pomme de terre, 1 oignon, poivre blanc, sel, une gousse de vanille...

Posté par pascale-silit à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, potage, soupe, panais, vanille

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23 décembre 2014

Chili con carne

Un plat d'Amérique à redécouvrir. Plat – 8-10 personnes Matériel : plat des Nations ou plat rond en Silitec 28cm Ingrédients : 50g de beurre, 2 oignons, 2 gousses d’ail écrasées, 500g de bœuf haché, 1 c.c. de chili en poudre (ou mélange spécial), 2 c.c....

Posté par pascale-silit à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silit, plat en silitec, chili con carne, haricots rouges, plat des Nations

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