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13 novembre 2014

Échine au pavot

Échine au pavot
Pour une texture originale, une couche de graines de pavot sur un rôti d'échine à cuire dans la cocotte haute Emma. Astuce : sortir la viande du réfrigérateur 1 heure ou 2 avant la cuisson, cela apportera plus de moëlleux.
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4 avril 2014

Rendez-vous à La Boutik Moutig

Rendez-vous à La Boutik Moutig
Chloé de la Boutik Moutig épicerie fine à Concarneau (Avenue du docteur Nicolas) m'accueille pour un nouvel atelier culinaire. Notez la date dans vos agendas : le samedi 12 avril 2014, de 10h à 18h. Entrée libre.
14 août 2013

Gelée de groseille

Gelée de groseille
Avec des groseilles bio, c'est encore mieux ! 500g de fruits avec 250g de Confisuc gelée (vraiment pas plus). La couleur rouge flamboyante est obtenue sans trucage !
1 juillet 2016

Le salon se prépare...

Le salon se prépare...
La tarte au citron meringuée sort du four. J'ai utilisé le grand moule à tarte Kaiser, le pot à lait WMF Silit, le bol pâtisserie, les fouets, les spatules et la poche à douille. Retrouvez ces articles en promotion cet été et la recette dans la rubrique...
15 mars 2015

Pain maison

Pain maison
Profitez de la cocotte haute Emma pour réaliser votre propre pain. Facile et croustillant à souhait. Bluffant ! La recette est détaillée dans le blog en page "accompagnement".
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13 mars 2013

Ailes de raie

Ailes de raie
A réaliser dans le plat rond en Silitec (ici diamètre 28cm). 10 minutes de préchauffage du plat. 10 minutes de cuisson des ailes de raie avec la cloche. Avec du beurre, c'est meilleur !
13 octobre 2013

Kari Gosse

Kari Gosse
Connaissez-vous le Kari Gosse ? Une épice 100% bretonne pour exhausser vos plats de poissons et crustacés par exemple. A découvrir dans la Boutik moutig de Concarneau (29) et le 16 novembre 2013 en démonstration culinaire.
5 décembre 2012

Déco de Noël

Déco de Noël
Qui va me trouver le lien entre cette déco de Noël et Silit ? Un indice : regardez bien la gamme de Silit !
7 juillet 2013

Salon de la famille et du bien-être

Salon de la famille et du bien-être
Au menu : - sauté de porc et ses légumes - crème aux oeufs et au caramel cuit en superposition - extraction de jus de cerises en Biomatic Bon été à vous tous !
8 mars 2015

Cake pops sucrés

Cake pops sucrés
Pour 24 cake pops. Mélanger 1/2 pot de yaourt avec 1 pot de sucre, 1/2 pot de farine, 1 oeuf. Puis ajouter 1 pot de farine, 1 oeuf et 1 cc de levure. Et enfin 1/2 pot d'huile. Beurrer les moules à cake pops Kaiser (Silit), mettre 1 cc de la préparation...
22 juin 2015

C'est le temps des confitures !

C'est le temps des confitures !
Profitez des fruits de saison pour réaliser de bonnes confitures maison. Tous mes conseils dans la newsletter du 22 juin (abonnement gratuit).
3 février 2014

Poulet au citron et à la coriandre

Poulet au citron et à la coriandre
Matériel : cocotte haute Emma Ingrédients : poulet, citron, graines de coriandre, sel, poivre Rincer la volaille. Déposer dans la cocotte haute. Badigeonner de citron . Mettre le restant dans la cocotte, avec 1 c.s. de graines de coriandre. Saler, poivrer....
24 juin 2014

Tarte aux pommes râpées, astuces

Tarte aux pommes râpées, astuces
Pour la tarte aux pommes, j'ai réduit la quantité d'amandes effilées, seulement 90g au lieu de 125g, c'est suffisant pour apporter le côté croquant. J'ai également essayé avec 100g de pistaches concassées, un mélange original à découvrir. Et vous, comment...
8 août 2013

Mesures de sucre

Mesures de sucre
Des astuces pour mesurer le sucre sans trop se tromper ! Avec un verre de cantine (souvenez-vous, l'âge est inscrit dessous...) : la moitié du verre jusqu'aux vagues Avec un verre à moutarde "barbouillé" la moitié du verre le verre quasi plein
12 août 2013

Mesures de farine

Mesures de farine
Des repères pour le poids de la farine. Volontairement, j'ai tassé la farine pour des mesures plus précises. jusqu'aux vagues le verre quasi plein
10 août 2013

Mesures d'eau

Mesures d'eau
Pour l'eau et les liquides comme l'huile ou le lait, des repères : la moitié d'un verre à moutarde un verre de cantine jusqu'aux vagues un verre de cantine au-delà des vagues un verre à moutarde quasi plein
28 juin 2016

Venez découvrir l'univers Silit

Venez découvrir l'univers Silit
Ce samedi 2 juillet, je serai à Rosporden (29). Venez découvrir l'univers Silit. Pour connaître le lieu de rendez-vous, laissez-moi un message à pascalesilit@gmail.com . A bientôt.
10 novembre 2013

Démonstration samedi prochain

Démonstration samedi prochain
Petit rappel : Je serai à Concarneau (29) en démonstration culinaire samedi 16 novembre de 10h à 20h à la Boutik Moutig épicerie fine, Avenue du Docteur Nicolas.
31 décembre 2013

Message à vous tous

Message à vous tous
Bonjour Je vous souhaite une bonne soirée de fin d'année. J'espère que 2014 vous apportera la santé, la joie, le bonheur, la prospérité, la réalisation de vos projets... et encore plein de gourmandises à partager. Meilleurs voeux pour 2014 ! Et à très...
1 avril 2013

Lapin en chocolat

Lapin en chocolat
Pour un poisson d'avril, il a de bien grandes oreilles. Revenez demain, vous aurez une vraie recette originale. Et là, ce n'est pas une blague !!! A demain, Pascale
8 janvier 2013

Bulletin municipal - janvier 2013

Bulletin municipal - janvier 2013
12 novembre 2012

Portes ouvertes août 2012

Portes ouvertes août 2012
12 novembre 2012

Atelier papote et popote de février 2012 (Ouest-France)

Atelier papote et popote de février 2012 (Ouest-France)
27 mars 2020

Pièces détachées Silit

Info Contact pour les pièces détachées Silit : Service des consommateurs du goupe SEB : 09 70 80 90 27.
5 février 2016

Salon des vins et de la gastronomie à Rosporden (29)

Le week-end des 13 et 14 février 2016, je serai de nouveau au Salon des vins et de la gastronomie de Rosporden (29). Venez découvrir la gamme Silit, Kaiser et WMF, lors de démonstrations et dégustations. A bientôt les gourmands-gourmets ! Pascale
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  • Je vous présente mes petits plats. Ils sont simples, goûteux, faciles à réaliser et souvent issus de recettes traditionnelles. J'utilise les ustensiles culinaires haut de gamme de Silit France, alliés précieux quand on a une vie bien remplie.
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