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combi-set
10 juin 2015

Rhubarbe curd

Matériel : Combi-set ou cuve de Biomatic, planche à découper, couteau, maryse, mixeur, 2 pots de confiture Ingrédients : 400g de rhubarbe préparée, 16cl de sirop d’agave, 1 c.s. de farine de blé T55, 120g de beurre doux 1. Préparer la rhubarbe : laver,...
Posté par pascale-silit à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silit,  combi-set,  curd,  rhubarbe

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5 septembre 2014

Crumble aux prunes

Crumble aux prunes
Une idée pour utiliser les bons fruits du jardin, en l'occurrence les nombreuses prunes données par notre frêle prunier ! Dessert – Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes Ustensile : combi-set Silit ou plat rond, bol saladier...
Posté par pascale-silit à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silit,  combi-set,  crumble,  prunes

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19 avril 2014

Compote de mangue à l'orange sanguine

Compote de mangue à l'orange sanguine
Matériel : Combi-set, couteau, presse-agrume Ingrédients : 2 mangues bien mûres, ½ orange sanguine, 4 c.s. de sucre Eplucher les mangues et les couper en morceaux. Verser les morceaux de mangue dans la marmite avec un fond d’eau. Ajouter le jus de la...
Posté par pascale-silit à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silit,  combi-set,  compote,  mangue,  orange sanguine

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30 août 2013

Escalope au céléri

Escalope au céléri
Le céléri n'est pas au goût de tous les palais. Pour adoucir la saveur, on peut le cuisiner avec de la crème fraîche et du gruyère. Céléri cuisiné dans le Combi-set, escalope de volaille cuite dans le plat rond en silitec.
Posté par pascale-silit à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silit,  plat rond,  combi-set,  silitec,  céléri,  volaille

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4 janvier 2013

Carottes à la crème

Carottes à la crème
Pour accompagner des viandes rouges ou du poisson blanc, voici les carottes à la crème. Matériel : plat rond ou combi-set ou braisière, mandoline ou couteau de cuisine Arcus, spatule ou maryse, cloche en verre ou couvercle anti-éclaboussure. Ingrédients...
Posté par pascale-silit à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silit,  plat rond,  carotte,  combi-set

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  • Je vous présente mes petits plats. Ils sont simples, goûteux, faciles à réaliser et souvent issus de recettes traditionnelles. J'utilise les ustensiles culinaires haut de gamme de Silit France, alliés précieux quand on a une vie bien remplie.
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