750 grammes
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Entrez dans ma cuisine...
superposition
10 janvier 2014

Saucisses et pommes de terre en superposition

Saucisses et pommes de terre en superposition
Un plat très rapide pour un dîner d'hiver : des saucisses charcutières avec des pommes de terre. Préchauffer la cuve de Biomatic à feu doux. Faire revenir un oignon émincé. Laver les pommes de terre, les peler et les couper en 4. Dans la cuve, mettre...
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2 février 2013

Crème aux oeufs et au caramel

Crème aux oeufs et au caramel
Matériel : Biomatic, TFTF (poignée et séparateur), bol Kaiser, fouet Arcus. Ingrédients : 4 œufs, 1/4l de lait entier, 1/4l crème liquide style fleurette, ½ à 1 c.c. de vanille liquide, 4 c.s. de sucre (ou 3 c.s. et 1 sachet de sucre vanillé). Préchauffer...
30 janvier 2013

Cuisson en superposition

Cuisson en superposition
Pour gagner du temps, on peut cuire deux plats en même temps dans la Biomatic, à condition que les temps de cuisson correspondent bien évidemment. Par exemple, le sauté de dinde avec la crème aux oeufs : cuisson en 12 minutes. Certains utilisateurs ne...
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  • Je vous présente mes petits plats. Ils sont simples, goûteux, faciles à réaliser et souvent issus de recettes traditionnelles. J'utilise les ustensiles culinaires haut de gamme de Silit France, alliés précieux quand on a une vie bien remplie.
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