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biomatic

27 mars 2020

Pièces détachées Silit

Info Contact pour les pièces détachées Silit : Service des consommateurs du goupe SEB : 09 70 80 90 27.

Posté par pascale-silit à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, sicomatic, SAV, pièces détachées, sico

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27 janvier 2017

Entremets parfumés

Dessert – Cuisson en Biomatic/ Sicomatic Matériel : 7-8 pots en verre, Biomatic 3l, panier bas ou séparateur, bol à pâtisserie Kaiser, pot à lait Ingrédients : 600ml de lait, 2 œufs, 120g de sucre, 2 c.s. rase de maïzena, parfum (arôme naturel ou chocolat...

Posté par pascale-silit à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, crème dessert, sicomatic, entremet

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9 juillet 2016

Fondant à la crème de marrons et chocolat

Faire fondre 100g de beurre doux et 100g de chocolat à pâtisser (idéal 70% de cacao) au bain marie. Bien lisser. Hors du feu, rajouter 420ml (1 boîte) de crème de marrons. Bien lisser. Battre 3 oeufs en omelette et les rajouter au mélange précédent en...

Posté par pascale-silit à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, chocolat, TFTF, crème de marrons, fondant

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1 mai 2016

Parmentier entre terre et mer

Samedi dernier, j'ai eu l'honneur d'aller cuisiner dans le restaurant La Butte de Plouider (29) pour la finale du concours de recettes des lecteurs du Télégramme. Ce fut une journée exceptionnelle. Je vous fais part de la recette proposée. A vous de jouer...

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Tags: biomatic, silit, parmentier, concours, le Télégramme, parmentier entre terre et mer

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7 mars 2016

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins secs

Entrée – 6 personnes – Cuisson en Biomatic Matériel : Biomatic, TFTF, bol à pâtisserie Ingrédients : 50g de raisins secs, 180g de bûchette de chèvre, 3 œufs, 10cl de lait, 150g de farine, 1c.c. rase de levure chimique, 10cl d’huile, 100g de gruyère râpé,...

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Tags: biomatic, silit, chèvre, raisin sec, cake, noix

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4 mars 2016

Sauté de porc, pommes de terre, carottes et figues

Une saveur sucrée salée à découvrir. Faire revenir les morceaux de porc dans la cuve préchauffée de Biomatic. Rajouter les échalotes. Puis les pommes de terre et carottes détaillées en gros morceaux. Rajouter une dizaine de figues (on peut les émincer)....

Posté par pascale-silit à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, porc, figue, carottes, pommes de terre

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24 février 2016

Osso bucco et son riz au safran

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de jarret de veau en tranches épaisses, 1 gros oignon, le jus d'1/2 orange (5cl), le zeste d'1/2 citron bio, 1 petite boîte de concentré de tomate (1cs), 400g de tomates pelées, 1 bouquet garni, sel, poivre blanc, 3-5...

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Tags: biomatic, silit, veau, riz, safran, osso bucco, jarret

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21 février 2016

Crème au chocolat au lait de soja

Voici une recette sans lait de vache. Ingrédients : 50cl de lait de soja bio, 2 oeufs, 60g de sucre, 2 c.c. rase de maïzena, 1 c.s. de pépites de chocolat. Matériel : pot à lait, bol saladier, fouet, pèse-aliment, panier bas à trous, biomatic (3l), 8...

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Tags: biomatic, silit, chocolat, crème dessert, set verrines, lait de soja

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4 octobre 2015

C'est de saison : la compote de pommes

Profitons des pommes de jardin pour préparer des desserts maison. Peler, épépiner et couper en quatre 1,5 à 2 kg de fruits. Les mettre dans la cuve de la Biomatic. Saupoudrer une bonne cuillérée à soupe de sucre et une demi cuillère à café d'épices (quatre...

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Tags: biomatic, silit, compote, pomme

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9 août 2015

C'est de saison : les prunes

Après-midi à la ferme chez Véro. Voici comment j'ai transformé les bonnes prunes de son jardin. Confitures (à réaliser avec la Biomatic) et clafoutis (qui peut aussi être réalisé dans le plat à four/gratin ). Excellent.

Posté par pascale-silit à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, silit, confiture, prune, plat à four-gratin

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